馬肉生産【閲覧注意:知りたくない人は見ないほうがいい】

馬の屠畜頭数を記載しています。

知りたくない人は見ないほうがいいです。

馬肉にされる屠畜頭数。食肉として用いられる引退馬の実際の頭数はどのくらいかと疑問を呈している人がいたので、統計から概算として出しました。

関係者でも直接関わった馬しか分からないだろうし、どの馬がどこいったなんて統計で見るしかないんじゃないですかね。

データは農水省、その他の家畜より。27年(2015)分のみ。

  • 総と畜頭数:12,466
  • 食肉を目的とした輸入頭数:4,277

総屠畜頭数から食肉を目的とした輸入頭数をひくと8,189頭。

国内生産の馬の屠畜頭数が8,189頭ということ。

そして農用馬(大型馬・輓系種、ばんえい競馬に出てる種)の生産は2013年が1,378、2014年が1,272、2015年は1,101頭。

大型馬を1,300頭としても、その他の馬6,900頭が屠畜されていることに。

食用目的ではない輸入馬もいるので、国内生産馬の頭数はこの数字よりは小さくなりますが、それでも想像以上に国内産馬が多い。

2005年だと競走馬は8,000頭ほど、2010年で7,100頭が生産されていたので数字としてはありえます。

が、この数字をそのまま結論とするのはちょっとあれなので、問い合わせてみないとわかりません。

詳しい人がいたら教えてもらえると手抜きができるので嬉しいです。

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